1. 鸡尾酒杯的种类
鸡尾酒杯是酒吧必备的酒具之一，随着时代的变迁，鸡尾酒杯的种类也越来越多，常见的鸡尾酒杯主要有以下几种。
1.香槟杯：香槟杯的形状很像一个鸡蛋壳，杯脚较长，适合在浅水的鸡尾酒中使用。
2.马丁尼杯：马丁尼杯看起来就像一个圆锥形的花瓶，杯边的弯度很小，主要用于调制早期的鸡尾酒。
3.蒸馏杯：蒸馏杯是一种长杆鸡尾酒杯，它的底部是圆锥状的，向杯口逐渐收紧。
4.高球杯：高球杯是一种很常见的杯子，它的形状像一个宽口杯，杯子较宽，也比较深。
2. 鸡尾酒杯的功能
鸡尾酒杯不仅仅是一种普通的杯子，它还具有以下几个特殊的功能。
1.突出鸡尾酒的味道：不同种类的鸡尾酒需要用不同的鸡尾酒杯来突出其味道，使其更为美味。
2.美化鸡尾酒的色彩: 鸡尾酒杯的颜色和形状可以美化鸡尾酒的色彩和外观，使其更具诱人的魅力。
3.增加饮酒的仪式感：选择适合的鸡尾酒杯，可以增加饮酒的仪式感，使喝鸡尾酒成为一种高尚的享受。
3. 鸡尾酒杯的选购注意事项
鸡尾酒杯的种类多样，但是要想选择一款好用的鸡尾酒杯，需要注意以下几个方面。
1.材质：鸡尾酒杯的材质一般有玻璃、水晶、不锈钢等，玻璃材质相对其他材质更受欢迎。
2.功能：根据需要选择不同的鸡尾酒杯，如需要浓郁口味的鸡尾酒，选择马提尼杯等较小杯型；需要加入泡沫的鸡尾酒，选择透明或白色的鸡尾酒杯等外形较宽杯型。
3.舒适度：选择鸡尾酒杯时，需要确保手感良好，重量适中，且口感舒适。
4. 鸡尾酒杯的使用保养
使用鸡尾酒杯时，需要注意以下几个方面的保养。
1.杯口及杯壁不可过于厚重，不可使用易碎容易破裂的玻璃杯。
2.鸡尾酒杯在使用时需要轻拍杯底，避免过度摇晃和剧烈振动对杯子造成影响。
3.杯子在清洗时需要用温水和洗涤剂搭配海绵擦拭，再用纱布擦干即可，避免使用刺激性清洗剂及刷子擦拭。
4.防止杯子重叠碰撞，会划伤、掉色、损坏鸡尾酒杯表面。
总之，鸡尾酒杯的种类、功能、选购及使用保养都需要我们重视，只有正确使用和保养鸡尾酒杯，才能品尝到一杯外形优美、味道醇烈的美味鸡尾酒。
